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Rodaballo :: Psetta maxima |
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Castellano |
Catalan |
Rodaballo |
Remol empexinat |
| Descripción: Pez holgadamente conocido y bien considerado por nuestra sociedad. El rodaballo es un pez plano, uno de esos curiosos peces que vive en fase juvenil y adulta "de un solo lado" situado su aplanado cuerpo de forma horizontal, apoyándose en el suelo. Asi como sucede con todos los planos, el rodaballo muestra una cara pigmentada y una cara ventral en la que aparece un color blaquecino. Este pez tiene un aspecto mucho más redondeado que el conocido lenguado, con el que resulta imposible confundir. No sucede lo mismo con otros planos como el rémol o rombo, que muestra un aspecto realmente parecido al rodaballo. El rombo tiene algunas manchas blanquecinas en la cara dorsal, que además suele ser muy oscura y con pequeñas escamas, mientras que el rodaballo lo que presenta son unos caracteristicos tuberculos en la piel sin escamas que se distribullen de forma irregular, siempre en la cara dorsal. En lo que a talla se refiere, es este pez plano de mayores dimensiones de nuestras costas, llegando al al metro de longitud y los doce kilos de peso, cifras ligeramente lejanas de la realidad actual, ya que las capturas más frecuentes pocas veces superan los dos o tres kilos de peso. Se trata de una especie de crecimiento lento, alcanzando entre 20 y 30 centimetros a los cinco años de edad, cuando se produce la madurez gonadal. Este es el principal motivo de su escasez, ya que es una especie bastante prolifica, pero la mayoria de sus efectivos no llegarán a producirse por la sobre pesca. | |
| Hábitat: En la peninsula Iberíca el rodaballo está presente tanto en las costas mediteráneas como en las atlánticas. Los mayores ejemplares se sitúan general- mente en arenales bastante profundos (entre 25 y 80 metros), si bien los ejemplares jóvenes pueden aparecer en aguas mucho más someras, o o incluso los adultos en época de freza. De hecho, durante el invierno o comienzos de primavera no son raras las capturas desde la misma playa. | |
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| Pesca: La pesca más efectiva para tentar al rodaballo es el spinning al uso de señuelos artificiales bastante vistosos para este menester. Aunque parezca mentira, este pez plano muestra un gran agresividad. Asi con la única condición de que el señuelo navegue muy cerca del fondo o arrastrado sobre éste, podremos tentar a este exquisito depredador. La mayoria de capturas se dan con peces artificiales. La epoca también parece estar bien definida, es en pleno invierno cuando se da el maximo número de capturas con la particularidad de buscar escenarios playeros con desembocadura de agua dulce. En todo caso, dada la actual escacez de la especie, los bolos están garantizados, aunque la insistencia puede dar una preciosa y atipica sorpresa. |
Alimentacion: El rodaballo presenta una boca desmesurada, signo inequivoco de su potencia como depredador. Como alevín y juvenil es ciertamente oportunista, capturando anélidos, crustáceos y pedecillos, pero a medida que crece se torna casi estrictamente piscívoro, emboscando a sus presas enterrado en la arena.