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Salmonete de Roca :: Mullus surmuletus |
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Castellano |
Catalan |
Salmonete roca |
Moll roquer |
| Descripción: Los salmonetes són peces fáciles de identificar y muy conocidos por su indiscutible condición culinaria. Asi se trata de un pez dotado de una gran cabeza en proporción de su cuerpo, cabeza en la que destaca el rasgo más distintivo del género Mullus, un par de carnosos barbillones situados en el mentón, si bien los apendices son moviles y pueden quedar casi ocultos por estar plegados contra la cabeza. En todo caso, a poco que se fije el observador, encontrará dichos barbillones, siendo el unico grupo de peces frecuentes en nuestras aguas litorales que tienen un par, ya que otas especies disponen de un unico apéndice. Dentro el genero Mullus nos encontramos Al salmonete de roca y el salmonete de fango,ambas especies tienen la misma forma externa, semicónica aunque untanto comprimida lateralmente, con un perfil cefálico muy acusado. Ambas especies las escamas muy caedizas, si bien el salmonete de roca las muestra mas grandes, con el borde más marcado y de disposición más compacta que el caso del salmonete de fango. La coloración del cuerpo suele ser más llamativa que el salmonete de fango, de un naranja o rojo bastante uniforme, contando con un manchado más irregular y unos tonos más vivos, decorado por las escamas, muy marcadas a veces en su borde, y por unas llamativas bandas longitudinales que recorren todo su cuerpo de la cabeza a la cola, siendo una marcada de marrón rojizo y varias más de color amarillo o dorado. | |
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Pesca: Resulta dificil pescar especificamente al salmonete de roca, pues salvo en escenarios y épocas muy concretas, no son peces de captura abundante. Es pieza habitual del pescador de surfcasting que pesca en puertos o fondos mixtos para el pagel. Alimentacion: Los salmonetes se alimentan esencial- mente haciendo salir a suspresas o detectadolas gracias al movimiento y la sensibilidad de sus barbillones táctiles mediante los cuales palpa los fondos blandos o recubiertos de algas para apresar los gusanos y pequeños crustáceos detectados, que engulle con buen apetito a pesar de no poseer una dentadura muy desarrollada, por lo que suele tragar completamente los cebos de los pescadores de caña. Hábitat: El salmonete de roca se encuentra distribuido por el Meditterráneo , mar Negro y por el Atlantico Oriental. aproximadamente entre Escocia y Senegal donde ocupa todo tipo de ecosistemas a un amplio rango de profundidades, si bien tiene una cierta querencia por transitar cambios de facies, preferiblemente por encima de los 100 metros de profundidad, si bien existen citas que lo situan incluso en los 700 metros de profundidad. |